Коктейли - Cocktail Journey

Изберете за кой месец искате да видите коктейлните предложения

Всяко пътешествие има своята цел –
в Cocktail Journey това е вкусът на изключителния коктейл.

Salty Dog N25

СЪСТАВКИ:

45 мл Ketel One
7,5 мл Maraschino liqueur
30 мл кордиал грейпфрут
2 даша Creole bitters
Декорация/Гарниш: кора грейпфрут

Cover-Up

СЪСТАВКИ:

45 мл Ketel One
30 мл кордиал дюля с индрише
5 капки тинктура от зелен пипер
Доливка с Three Cents сода смокиново листо
Декорация/Гарниш: кръгове от лимонена кора

The one with truﬄe and coﬀee

СЪСТАВКИ:

60 мл Ketel One + трюфелово олио
30 мл колд брю кафе
20 мл сироп демерара захар
10 мл шери олоросо
5 капки разтвор от пушена сол
Декорация/Гарниш: настъргана Тонка

Tear drop Martini

СЪСТАВКИ:

60 мл Ketel One
10 мл амбрато вермут
22,5 мл марината от червен лук
Декорация/Гарниш: микро растения

U, Mami!

СЪСТАВКИ:

60 мл Ketel One + сушени домати
30 мл сироп мисо и демерара захар
15 мл подсладен оцет за суши
3 капки тинктура хабанеро
Декорация/Гарниш: листо киселец

Cheers Bloody Mary

СЪСТАВКИ:

50 мл Ketel One
120 мл предварително овскусен доматен сок със селъри сол, пипер, дижонска горчица, пушен и пикантен сос
22.5 мл фреш лимон
Декорация/Гарниш: маслини,шарена сол

Pumpkin Pie

СЪСТАВКИ:

30 мл Водка Кетъл Уан
30 мл Ликьор йогурт
30 мл Пюре тиква
15 мл Сметана
Декорация/Гарниш: кора от портокал

Cherry Collins

СЪСТАВКИ:

45 мл Водка Кетъл Уан
20 мл Сироп шоколад
10 мл Фреш лимон
4 даша Битер шоколад
Три сенцтс чери
Декорация/Гарниш: кора от лайм

Winter Fig

СЪСТАВКИ:

50 мл Водка Кетъл Уан
20 мл меден сироп
30 мл фреш лимон
2 даша битер орех
100 мл сода смокиня

Ketel One Spicy Gold

СЪСТАВКИ:

50 мл Водка Кетъл Уан
60 мл сок ананас
15 мл фреш лайм
10 мл медено чили

Yuzu Cosmopolitan

СЪСТАВКИ:

30 мл Ketel One
7.5 мл Юзу Ликьор
7.5 мл Grand Marnier
10 мл сок от Лайм
22.5 мл сок от Червена Боровинка
Декорация/Гарниш: кора от лайм

Winter Flip

СЪСТАВКИ:

45 мл Ketel One
7.5 мл Ликьор Манго
7.5 мл King`s Ginger
7.5 мл Сироп Orgeat
7.5 мл Сироп Пири Пири
7.5 мл сок от Лимон
1 бр – Цяло Яйце
Декорация/Гарниш: рим от тахин

Tropical Gimlet

СЪСТАВКИ:

45 мл Ketel One
7.5 мл Paragon Пало Санто Кордиал
10 мл Сироп от Смокинови листа
10 мл Supasawa
7.5 мл Ликьор Ананас
Декорация/Гарниш: кора от лайм

Sacred Vow

СЪСТАВКИ:

30 мл Ketel One
30 мл сок от Грейпфрут
10 мл Жълт Шартрьоз
2 барови лъжици Портокалов Рачел
3 капки вода от Портокалов Цвят
75 мл Просеко
Декорация/Гарниш: бисквита намазана с портокалов рачел и ядливи цветя

Ketel One in Magic

СЪСТАВКИ:

45 мл водка Ketel One
15 мл Пасоа
15 мл цитрусова киселина
Финиш с еспума от круша и лиофилизирана розичка

Phonto

СЪСТАВКИ:

50 мл водка Кетъл
50 мл кафе
15 мл захарен сироп
10 мл каула

Spirited away

СЪСТАВКИ:

ШЕЙК
45мл бленд от Ketel One със соджу
10мл червена бобена паста Анко
20мл cold brew кафе
2 даша angostura bitters
22,5мл сметана
15мл захарен сироп

Fruity Punch

СЪСТАВКИ:

Млечна кларификация на:
50мл Ketel One
45мл Тути-фрути кордиал
35мл лайм
Декорация/Гарниш: стръкче мента

The Fig One

СЪСТАВКИ:

50 ml водка Ketel One
20 ml домашен сироп от смокинови листа
20 ml червена боровинка
15 ml пресен лимонов сок
веган белтък

Pink Lady

СЪСТАВКИ:

50 ml Ketel One
15 ml fresh lemon
20 ml homemade strawberry liqueur
20 ml Eddie Sicoy house thyme cordial
freeze-dried strawberry & citrus zest powder

Fig & Pickles

СЪСТАВКИ:

45 мл Ketel One Vodka
45 мл кордиал от смокиня и кисели краставички
5 мл Fino шери
Декорация/Гарниш: кисела краставичка

X-mas Glint

СЪСТАВКИ:

45 мл Ketel One
30 мл Otto’s Sweet Vermouth
30 мл кордиал от ягода и личи
Завършва се със сода и солен разтвор

DISQUARED 2

СЪСТАВКИ:

35 мл Ketel One
35 мл ликьор шоколад домашен
25 мл шамборд
10 мл лимон
5 мл захарен сироп
2 даша битер шоколад

Passion sour

СЪСТАВКИ:

45 мл Ketel one
15 мл Aperitivo liquor
15 мл Аmаro
15 мл passion fruit puree
22,5 мл фреш лайм
15 мл ванилов сироп

Light Russian

СЪСТАВКИ:

50 мл Кetel one
30 мл Кahlúa
30 мл Прясно мляко
6 гр. кафе на зърна

Polaris

СЪСТАВКИ:

45 мл Водка Ketel One
15 мл Бял порт (подсилено вино)
22.5 мл Кордиал (сладко-кисел агент) ябълка и круша
22.5 мл Фреш лайм
10 мл Мезкал

PUMPKIN SPICE LATTE MARTINI

СЪСТАВКИ:

Ketel one inf coffee
Ambrato Vermouth
Pumpkin purée
Pumpkin spices
Milk whey
Pistachio

The Arctic

СЪСТАВКИ:

45 мл. Ketel One vodka
20 мл. ликьор от бъз
15 мл. сироп от джанки
15 мл. фреш лимон
Спрей вода от портокалов цвят

Cherry Salt martini

СЪСТАВКИ:

50 мл. Ketel One vodka
10 мл. ликьор череши мараскини
2 даша солен разтвор

Бяла зима

СЪСТАВКИ:

Ketel One
Dolin Blanc
Luxardo Maraschino
Ракета гроздова
сок от кисели краставички
лимон

EDITORI

СЪСТАВКИ:

Ketel vodka
Passion fruit
Orgeat
Vegan egg white (aquafaba)
Fresh lime juice
Tahini

White Theory

СЪСТАВКИ:

водка Ketel One
сух вермут
ликьор от портокал
билков кордиал
сусамово олио
маслини

Chocotini

СЪСТАВКИ:

водка Ketel One
сироп солен карамел
какао
пяна от какао и кокос

Passion One

СЪСТАВКИ:

Ketel one
екзотик кордиал (манго, маракуя, ананас, круша, драконов плод)
Пудра драконов плод
3 cents листа смокиня топ
Фина пяна от 3 cents листа смокиня и екзотик кордиал
Връхче гипсофил
Метод на издаване: шейк
Чаша Колинс

Sky and Sand

СЪСТАВКИ:

30 мл Johnnie Walker Black Ruby
30 мл мандарина и гума арабика
30 мл фреш лимон
30 мл амаро Angostura
Гарнитура: прах от син чай

PB&B

СЪСТАВКИ:

60 мл Johnnie Walker Black Label с фъстъчено
масло
30 мл бананово захарно олио (oleo sacharum)
Гарнитура: желе от бананово сладко

Very Berry Fizz

СЪСТАВКИ:

45 мл Johnnie Walker Black Ruby
15 мл ликьор боровинка
22 мл фреш лайм
15 мл захарен сироп 2:1
20 мл пастьоризиран белтък
Three Cents cherry soda
Гарнитура: ядлив цвят

Penicillin N25

СЪСТАВКИ:

45 мл Johnnie Walker Black Label
30 мл лакто-ферментирал мед с джинджифил
20 мл фреш лимон
15 мл ликьор чушка
Гарнитура: лимонена кора

Hot Johnnie

СЪСТАВКИ:

45 мл Johnnie Walker Black Label
10 мл кленов сироп
120 мл черен чай с портокал, анасон, канела
Гарнитура: няма

Twisted Apple

СЪСТАВКИ:

45мл – Johnnie Walker 12 YO Black Label
15мл – шери Амонтиядо
10мл – Benedictine
3 капки – Кардамон Битер
5мл – Сироп от нар и карамел
100мл – газиран ябълков сок
Гарниш: Стрък Мента

Crimson Nocturne

(Отлежан за 45 дни в буре)

СЪСТАВКИ:

45мл – Johnnie Walker Black Ruby
25мл – Campari
10мл – Манго Ликьор
20мл – Хибриден Вермут
7.5мл – Skinos Dark
5мл – Руби Порт
5мл – Фино Шери
Гарниш: Грейпфрут Койн

Crimson Nocturne

(Неотлежан)

СЪСТАВКИ: 45мл – Johnnie Walker Black Ruby 25мл – Campari 10мл – Манго Ликьор 20мл – Хибриден Вермут 7.5мл – Skinos Dark 5мл – Руби Порт 5мл – Фино Шери Гарниш: Грейпфрут Койн

Cornhub

СЪСТАВКИ:

Johnnie red label инфузирано с пуканки 50мл
Сироп карамел и банан 22.5мл
Фреш лимон 20мл
Веган белтък 10мл
Солен разтвор 2 даша
Гарниш: карамелизирани пуканки

Cherry Pie

СЪСТАВКИ:

Johnnie Ruby инфузирано с кроасан 50мл
Кордиал вишна 40мл
Фреш лимон 30мл
Веган белтък 10мл
Гарниш: стрък мента

III acts of Ruby

СЪСТАВКИ:

Act I. Smoke.

20 мл. Johnny Walker Black Ruby
3 мл. дестилирана вода
Спрей Lagavulin 8

Act II. Fruit.

20 мл. Johnny Walker Black Ruby
10 мл. сироп от джанка
7.5 мл. сладък вермут
1 даш солен разтвор

Act III. Structure.

20 мл. Johnny Walker Black Ruby
10 мл. амаро
7.5 мл. сладък вермут
1 даш пейшод битер
Впръскване портокалова кора

Pandelum

СЪСТАВКИ:

50 мл. Johnny Walker Black Ruby
15 мл. ликьор от дива Малина
15 мл. сладък червен вермут , накиснат със сушени сини сливи
2.5 мл. балсамико
Спрей лимонена трева

Smokey Sour

СЪСТАВКИ:

45 мл. Johnny Walker Black Ruby
15 мл. мезкал
22.5 мл. фреш лимон
15 мл. захарен сироп с оржеат
1 даш Ангостура битер
Garnish: мараскина на атлетка

Хора и Улици

СЪСТАВКИ:

Johnnie Walker Black Ruby
Zarić Koketa
Carpano Antica
Punt E Mes
кордиал портокал

Smoky Pumpkin Old Fashioned

СЪСТАВКИ:

50мл Черно джони
20мл Пюре тиква
5мл Меден сироп
10мл Лайм
2 даша Angostura
Канела

Clockwork Tangerine

СЪСТАВКИ:

Johnnie Walker Black Ruby
Amaretto liqueur
Tangerine oleo saccharum cordial

Crystal Punch

СЪСТАВКИ:

60мл Black Ruby
10 мл umeshu
22.5 мл camomile & apricot cordial
7.5 мл fresh lemon juice
2 dash orange bitters

Method: Milk clarifid / Stir & Strain
Glass: Nick & Nora
Garnish: lime coin

Smoke fashioned

СЪСТАВКИ:

60 ml johnie walker ruby
10 dash angostura
6 dash chamomile bitter
5 ml simpe syrup
0.2g tobacco – mango pineapple and passionfruit

Ruby-Rosso

СЪСТАВКИ:

Johnny Black Ruby
Martini Rosso
Angostura
Rosemary

Snowy Ruby sour

СЪСТАВКИ:

50 ml Black Ruby Johnnie
20 ml Vanilla syrup MONIN
20 ml lemon juice
10 ml cherry liquor
5 ml fake white

Sweet Syndicate

СЪСТАВКИ:

уиски Johnie Walker 12
ликьор банан
лешников ликьор
морска сол
шоколад

Fizzy Walking

СЪСТАВКИ:

уиски Johnie Walker 12
сладък вермут
кленов сироп
шери оцет
джинждър ейл

Winter Punch

СЪСТАВКИ:

Johnny Walker Black Label
Rum
Brandy
Pomegranate
Apple cider
Geranium
Cream

Scottish Cure

СЪСТАВКИ:

Johnnie Walker Black Label
Кордиал от джинджифил и кардамон
Фреш от лайм
Портокалов битер
Еспума от мед и лайм
Гарниш: “меренгова медена пита”.

The final whisper

СЪСТАВКИ:

Johnnie Walker BLACK RUBY
Hennessy VS
Кордиал лайм
Праскова битър
Saline solution
Еспума от кордиал лайм и домашен сироп праскова
Гарниш: дехидратирана ягода
Чаша: Ник и Нора
Метод на издаване: стир

Strawberry Mizuwari

СЪСТАВКИ:

JW Black Ruby
Strawberry
Earl grey
Almond
Milk whey

Just a Pretty Face

СЪСТАВКИ:

45ml Ron Zacapa Solera
25ml Лайм
10ml Пири-Пири Карамел
10ml Юзу с Коняк
20ml Аквафаба
2 даша Черен Орех Битерс
Гарниш: Настърган Тонка Боб

Between Sea & Sky

СЪСТАВКИ:

Oтлежан 45 дни в буре съдържало Crimson Nocturne

45ml Ron Zacapa Solera
15ml Шери Амонтиядо
15ml Ликьор Касис и Боровинка
15ml Martini Riserva Rubino овкусено със сливи
7.5ml Luxardo Maraschino овкусено с мента и чипотле
Гарниш: Листо Мента

Tropical Punch

СЪСТАВКИ:

60 мл Zacapa
30 мл сироп грилован ананас
30 мл кордиал лайм
7,5 мл ликьор ванилия
30 мл кокосова вода
2 даша ангостура битери
Гарнитура: кокосова пяна + бонбон ананас

After 11

СЪСТАВКИ:

25 мл Zacapa с черен шоколад
25 мл прясно изцеден сок от лимон
25 мл dry curacao
25 мл PX шери
Гарнитура: бял шоколад

Voilà

СЪСТАВКИ:

45 мл Zacapa
30 мл ликьор череша
10 мл сироп карамел
5 капки солен разтвор
3 даша битер бадем
Гарнитура: карамелизиран йогурт

Flip a Coin 2

СЪСТАВКИ:

45 мл Zacapa
15 мл Golden Falernum
10 мл сироп демерара с индийско орехче
1 цяло яйце
Гарнитура: прясно настъргано индийско
орехче

Bubbles & Sage

СЪСТАВКИ:

40 мл Zacapa
15 мл лайм кордиал
10 мл Кашаса
120 мл сода от салвия, дафинов лист, кори от
лимон и бял пипер
Гарнитура: стрък розмарин

Double Black

СЪСТАВКИ:

40ml Ron Zacapa Solera
10ml PX Sherry
10ml Мr.Black coffee liqueur
1 dast Walnut bitter
3 drops Saline solution

Garnish: Maraschino cherry

Adio Rio

СЪСТАВКИ:

Ром Zacapa Solera
Ракия Zarić Nirvana
Ликьор Mahina Coco
Ликьор Frangelico
Kордиал ананас
Пъдпъдъчи яйца

Украса:
Индийско орехче

Libre No. 2

СЪСТАВКИ:

Zacapa Solera
Kahlua
Homemade Cola Cordial
Soda Top
Mint bouquet garnish

Nightcap No23

СЪСТАВКИ:

Zacapa Solera
Dolin dry vermouth
1757 sweet vermouth
Macadamia-Brownie syrup
Chocolate bitters

After Dark Zacapa

СЪСТАВКИ:

50 ml. Zacapa rum
15 ml . Espresso
20 ml homemade cofee liqueur
Finished with grated dark chocolate

Zacapa fashioned

СЪСТАВКИ:

50 ml Zacapa Rum
16 ml syrup vanilla monin
12,5 liquor banana
2 dashes creole bitters
Garnish: orange peal

after dark

СЪСТАВКИ:

50мл Zacapa Rum
20мл ликьор какао
20мл ванилия
30мл фреш лайм
2 даша шоколадов битер

Blood

СЪСТАВКИ:

Zacapa Solera
Johnny Walker Black Label
Bitter liquor
Beetroot

Banana Daiquiri

СЪСТАВКИ:

Zacapa Solera
Lime
Banana
Miso
Soy
Milk Whey

Sweet Harmony

СЪСТАВКИ:

Zacapa Solera
Сладък вермут
Сироп от горски плодове (домашен)
Фреш лимон
Сода
Мента
Дехидратиран лайм

Wings Of A Butterfly

СЪСТАВКИ:

Zacapa Solera
Сироп мараскино
Шери Амонтилядо
Калифорнийско каберне совиньон
Силен разтвор
Ангостура
Сода

Silver mist

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco
Фреш лайм
Сода
Много лед

Lonely at the top

СЪСТАВКИ:

45 Don Julio Blanco
25 Cazcabel coconut
10 Lime
10 Cucumber oleo
2 Drops sesame oil

interstellar

СЪСТАВКИ:

Текила Don Julio
Агаве
Лайм
Салвия
Грейпфрут сода
Сол

Sicario

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco
Сироп ройбос
Фреш лайм

Гарниш: опушена сол

Senior

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco
Кордиал зелена ябълка и селъри
Three cents tonic top up

Гарниш: резен селъри

Tequila Nacho Libre

СЪСТАВКИ:

Don Julio Reposado fat- wash с чедър
Агаве сироп
Чили битър
Кордиал лайм
Гарниш: начос с чедър
Метод на издаване: стир
Чаша Ник и Нора

Gracia

СЪСТАВКИ:

30мл Don Julio Blanco
30мл Aperol,овкусен с ягоди
7,5мл сироп ягоди
4мл дестилат от босилек
22,5мл прясно изцеден сок от лимон
3 даша ароматни битерси

Гарнитура:листо босилек

Flor del Jasmín

СЪСТАВКИ:

50мл Don Julio Blanco
15мл сироп манго
20мл прясно изцеден сок от лайм
Грейпфрут кори
Сода от жасмин
Гарнитура:плод манго

El Pera

СЪСТАВКИ:

45мл Don Julio Blancoс маскарпоне
15мл кордиал круша 
5мл ликьор круша
10мл Lillet Blanc
Гарнитура: Дехидратирана круша

In The Beet

СЪСТАВКИ:

45 мл Don Julio Blanco с печено цвекло
15 мл Campari
30 мл амбрато вермут
5 капки солен разтвор
Гарнитура: пудра от цвекло

Yani’s Margarita

СЪСТАВКИ:

40 мл Don Julio blanco
25 мл сироп от камби  
20 мл прясно изцеден сок от лайм
3 капки тинктура хабанеро
2мл тинктура кориандър
Гарнитура: венец от тахин и дехидратирана
чушка

Angel of Independence

СЪСТАВКИ:

(Отлежан за 30 дни в буре съдържало Between Sea & Sky)

45ml Don Julio Blanco
15ml Tio Pepe Фино шери
5ml Амонтиядо Шери
15ml Бяло Амаро с лайка
7.5ml Ликьор от бял шоколад, маракуя и чили
5ml Соджу овкусено с Диня
Гарниш: Череша мараскина

Anticuado Camarero

СЪСТАВКИ:

30ml Don Julio Blanco
15ml Don Julio Reposado
7.5ml Espadin & Barril Мезкал
7.5ml Ликьор от Круши с Коняк
5ml Мастиха Драй
10ml сироп от мускатово вино
1 даш Какаов Битерс
2 даша Умами Битерс
Гарниш: Грилован розмарин стрък увит с грейпфрут туист

Bunny Business

СЪСТАВКИ:

30ml Don Julio Blanco
22.5ml Pistachio liqueur
60ml Carrot cordial
Vegan egg-white
Garnish – pickled car

Choco Pepper

СЪСТАВКИ:

50 мл Don Julio Blanco
45 мл шоко чили сироп
2даш портокалов битер
сметана
корички портокал

Pear Pressure

СЪСТАВКИ:

30ml Don Julio Blanco
15ml London Spritz Amaro
45ml Quince Cordial
10ml Blue Cheese Tincture
Soda Top
Garnish: Dried Apple With Cinnamon Sugar

Earth

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco
Dry vermouth
Raicilla
Jerusalem artichoke

Red berry Punch

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco
Red berry
Aperitif liquor
Red orange
Milk

Don Mango Margarita

СЪСТАВКИ:

30 мл Don Julio Blanco
30мл пюре манго
30 мл лайм сок
15 мл пикантен ликьор
15 мл портокалов ликьор
Гарниш : лайм

After 5 Margarita

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco
Фреш лайм
Трипъл сек
Агапе сироп
Пушен червен пипер

Midnight Bloom

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco – 45ml
Mezcal – 10ml
Hibiscus & Cranberry Cordial – 22,5ml
Rhubarb Bitters – 2 dash

Method : Shake
Glass: Nick & Nora
Garnish: Rose Petal

Flame of love

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco
Ancho Reyes Verde
Zaric Nirvana
Dry Curacao
кордиал ананас
агаве
лайм

Garden Gimlet

СЪСТАВКИ:

Don Julio Blanco
Tomato water
White chocolate
Acid blend
Dry curaçao
inf. Earl Grey

Atlantic

СЪСТАВКИ:

Tanqueray fat-wash с черни маслини и зехтин
Мисо сироп с кори лайм
Ликьор Чоя
Ванилия
Гарниш кора портокал и сух лед
Чаша перла
Метод: стир

Spectre Martini

СЪСТАВКИ:

(Отлежанo за 20 дни в буре съдържало Angel of Independence)

70ml – Tanqueray No.Ten
0.25ml – Тинктура от Хвойна
7.5ml – Fino Sherry овкусено с маслинови листа
5ml – Bianco Vermut
5ml – Rose Vermut
3 даша – D`Atoumo Bitters
Гарниш: Кора от Грейпфрут

Silence with Ice

СЪСТАВКИ:

30ml – Tanqueray No.Ten
22.5ml – Лимон
10ml – Yuzu Curacao
20ml – Крушова Ракия овкусена с липа
7.5ml – Italicus
2.5ml – Absinthe
Гарниш: Спрей ръката на Буда и Тишина

Green is the new Red

СЪСТАВКИ:

25ml – Tanqueray No.Ten
25ml – Mancino Secco
10ml – Drambuie
20ml – Midori
20ml – Luxardo Bitter Bianco
Гарниш: Лайм туист + Мащерка

Funky Fresh

СЪСТАВКИ:

Tanqueray 10 – 40ml
St-Germain – 10ml
Grapefruit & Cucumber Cordial – 22,5ml
Cellery Bitters – 1 dash

Method : Shake

Glass: Old Fashioned

Garnish: Cucumber slice

Peach, Please

СЪСТАВКИ:

Tanqueray Gin
Peach liqueur
Basil infused yogurt cordial

The Green Mile

СЪСТАВКИ:

Tanqueray Gin
Palo Santo Cointreau
Cucumber cordial

The Beast and the Berry

СЪСТАВКИ:

Tanqueray Gin
Aperol
Strawberry and Bell Pepper cordial

Golden Hour

СЪСТАВКИ:

Tanqueray gin
Fig and coconut cordial
Cardamon

Eddie Sicoy Basil

СЪСТАВКИ:

Tanqueray
Домашен кордиал от босилек
Щипка черна морска сол- засилва вкуса
Фреш лимон

Inheritance

СЪСТАВКИ:

Tanqueray No.10
Gamondi Aperitivo Pink
Mathilde Peach
Ракета Кайсиева
Лимон

Украса:
Дехидратирана ягода

Pink Lady

СЪСТАВКИ:

30 ml Tanqueray
20 ml Gordon’s pink
22.5 ml lemon juice
8.5 ml pomegranate home made syrup
15 ml honey syrup
15 ml elderflower liquor
Fake white

Not Pinà but Colada

СЪСТАВКИ:

37,5 Tanqueray 10
30 grapefruit кордиал
30 fake lime solution
coconut/mastiha mix (22,5 skinos + 2,5 coconut liquor, 1к ориндж блосъм)
1к солен р-р 20%

White lady

СЪСТАВКИ:

Tanqueray London dry
Orange X3
Lemon
Fake egg white

Ten Collins

СЪСТАВКИ:

Tanqueray Ten
Green pepper cordial
Fino sherry
Olive
Soda

Магданозче

СЪСТАВКИ:

Танкерей
Сироп от магданоз и краставици
Лимон
Захар

Rego

СЪСТАВКИ:

Тanqueray инфузиран с куркума
кордиал портокал, грейпфрут и мента
солен р-р
веган белтък

Gin Z

СЪСТАВКИ:

45 мл Tanqueray 10
Доливка с домашно приготвен тоник (хинин,
пелин, мащерка, бахар)
Гарнитура: стрък мащерка

First Bloom

СЪСТАВКИ:

45 мл Tanqueray 10
15 мл ликьор бъз с грейпфрут
20 мл кларифициран прясно изцеден сок от
лайм
10 мл захарен сироп
2 даша портокалови битерси
2 даша грейпфрут битерси
1 даш абсент
Гарнитура: резен портокал

Holy Orange

СЪСТАВКИ:

45 мл Tanqueray 10
Доливка с домашно приготвена сода от
червен портокал, анасон, каркаде, канела,
цитрусов ликьор
Гарнитура: Резен червен портокал

A Clear Ten

СЪСТАВКИ:

40 мл Tanqueray 10
15 мл Martini Ambrato5 мл олио от лимон
Доливка със сода от кокосова вода, листа
лайм, кардамон
Гарнитура: кора от лимон

Söfu

СЪСТАВКИ:

50 мл Tanqueray 10
10 мл лиькор от Юзу
20 мл сироп помело
30 мл прясно изцеден сок от лимон
2 даша битер синя слива
Гарнитура: няма

Asian vanilla

СЪСТАВКИ:

Tanqueray 10
Ceylon black tea
Pandan liqueur
White peach syrup
Lemon

вариация Негрони

СЪСТАВКИ:

Джин Tanqueray
Мартини битер
Кампари
Сироп от смокини и ломонена трева

Ozone

СЪСТАВКИ:

5 ml домашен сироп от роза
10 ml Личи ликьор
50 ml Tanqueray 10
3 dash orange bitter

Всяко пътешествие има своята цел –в Cocktail Journey това е вкусът на изключителния коктейл.

Томислав

Salty Dog N25

Ивана

Cover-Up

Янислав

The one with truﬄe and coﬀee

Велизар

Tear drop Martini

Михаил

U, Mami!

Иван Монев

Cheers Bloody Mary

Светослав Друмев

Pumpkin Pie

Красимир Димитров

Cherry Collins

Александър Георгиев

Winter Fig

Майкъл Александров

Ketel One Spicy Gold

Герман Гочев

Yuzu Cosmopolitan

Герман Гочев

Winter Flip

Герман Гочев

Tropical Gimlet

Герман Гочев

Sacred Vow

Петър Божинов

Ketel One in Magic

Петър Михалев

Phonto

Магдалена Бораджиева

Spirited away

Панко Христев

Fruity Punch

After 5

The Fig One

Eddie Sicoy

Pink Lady

Phi Cocktail Bar

Fig & Pickles

SODA

X-mas Glint

DISQUARED 2

DISQUARED 2

Legé Bar & Diner

Passion sour

BESO

Light Russian

Cosmos

Polaris

The Scene

PUMPKIN SPICE LATTE MARTINI

Йоана Карталева (Jo)

The Arctic

Даниел Захариев

Cherry Salt martini

Sputnik

Бяла зима

EDITORI

EDITORI

OZONE

White Theory

OZONE

Chocotini

Веселин Дончев

Passion One

Михаил

Sky and Sand

Велизар

PB&B

Ивана

Very Berry Fizz

Янислав

Penicillin N25

Томислав

Hot Johnnie

Герман Гочев

Всяко пътешествие има своята цел –
в Cocktail Journey това е вкусът на изключителния коктейл.